出産し、子育て中のママさんたち。赤ちゃんを育てるのに大忙しの毎日かと思います。母乳やミルクで、栄養をあたえていると、そろそろ離乳食かしらと考える時期がくるかと思います。
Q. 離乳食を開始する時期は？
A. 一般的に生後5～6か月事頃。
離乳食はじめてOKよと赤ちゃんからのサインがでますから、そのサインを見逃さないようにしてくださいね！そのサインとは？
・授乳、生活のリズムが整ってきている。
・大人が食事をしている時、興味関心を示している。
・唇にスプーンをあてても嫌がらない。
・唾液の量が増えてきている。
Q. 最初の離乳食は？
A. 最初は、1日1回、お米で作った「10倍かゆ」を小さじ1杯。ごっくんと飲み込む練習からスタートしましょう。（離乳食の目安として、最初の1か月は1日1回。1か月経ったら2回に増やしてください。あくまで目安です）
Q. 離乳食の目的は？
A. 食べることに慣れさせるため。
Q. 最初の離乳食のタイミングは？
A. 体調やご機嫌のいい日の午前中にはじめてみてください。
Q. 離乳食で食べさせるものは？
A. 基本的に「安全安心のお米＝ごはんの10倍かゆ」で離乳食をはじめます。
Q. 離乳食で食べさせられる食材は？
A. 基本は、ごはんの10倍かゆからですが、他にも以下のものが食べさせてもいいものです。すべて ”すりつぶして” ”とろみ” のある状態の食べ物限定ですが、うどん、食パン、じゃがいも、さつまいも、にんじん、大根、かぶ、トマト、かぼちゃ、きゅうり、とうもろこし、ホウレンソウ、小松菜、白菜、キャベツ、レタス、水菜、チンゲン菜、ブロッコリー、カリフラワー、玉ねぎ、りんご、梨、桃、バナナ、いちご、みかん、オレンジ、メロン、すいか、柿、豆腐、きな粉、ふ、プレーンヨーグルト、卵（黄身）、ひらめ、かれい、たら、鯛、しらす
Q. 離乳食でNGな食べ物は？
A. 刺身などの生もの、はちみつ、イオン飲料、牛乳、カフェイン入り飲料、タコやイカなど弾力性のあるもの、調味料や油、ジャガイモの芽やぎんなど自然毒のあるもの
Q. 初めての離乳食の食べさせ方
A. 午前中にあたえるとよいです。理由は、万が一、食物アレルギーなどの症状がでたとき、すぐに病院に受診ができるから。初めての食材はごく少量に、また単品であたえてください。あと、赤ちゃんのご機嫌のよいときにあたえるのがよいかと思います。
幼児食になる1才7か月～2才くらいまで離乳食は続きますが、徐々に量を増やしていきましょう。
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写真家：ジョニー・ハイマスさん
食事でダイエットを考えている方、とても多いですよね。巷では、ダイエットに炭水化物はよくないと言われていますが、本当にそうでしょうか？炭水化物はエネルギー源ですから、健康な体作りには必要なものなんですよね。炭水化物なしで、長生きした人はいませんし、お米とパンなしで生活したら、逆に病気になると思いますから、しっかりした知識をもってダイエットに取り組み、美しく健康に過ごしたいものですね！