お米マイスター

名古屋で「お米マイスター」の資格更新、講習会に参加してきました。
多くのお米屋さんがおりましたよ。
皆さん、とても熱心でした。

で!ですが!

8月下旬頃に、「五つ星お米マイスター」の試験に挑戦してきます!
東京で試験があるのです!
がんばるぞ!

五つ星お米マイスターの試験の内容は、「お米の食べ比べ」テストがあるのが特徴です。
なんの品種か食べて当てるのです。
私の場合、一応、だいたいですが、私は食べればなんの品種かわかるので、合格できるような気もしているのですが、ともかく頑張ってきます!

晴れて五つ星お米マイスターになったら、今まで以上に全国から厳選したお米で、内祝い米(ギフト米)をお届け出来けします。

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豊川高校、甲子園初出場!

豊川高校が、甲子園初出場が決まりました!
おめでとうございます!

3月22日が、開幕ときいていますが、めっちゃ、豊川市中が盛り上がりそう!
がんばれ~~~!

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すわポンがTV出演

わが町、すわポン商店会のすわポンがTVに出ました~!
なんか、うれしい!o(^▽^)o
美人の女子アナ?のKさんとちょっぴりしゃべれてうれしかった~^^;

※すわポン、聞くところによると今後、”踊るゆるキャラ”として、どんどんyoutubeとかに登場するらしいですよ!(笑)

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ユニオンスクエアカフェのホスピタリティのギフト

私が29才頃、NYのマンハッタンに行きました。
全米屈指のレストランであり、ザガットで何回も1位を獲得し、NYでもっとも予約困難と言われているユニオンスクエアカフェに行くためでした。

日本からの予約の方法がわからなかったので、前日ホテルから電話し予約しました。
なぜか偶然か奇跡か、すぐに予約とれまして翌日行きました^^;

ユニオンスクエアカフェ。
なぜ、素晴らしいと賞賛されているのか、わかりました。
ホスピタリティ精神が尋常じゃなくて素晴らしいのです。
店員さんの接客、雰囲気、客層、料理,,,
すべてに隙がなく、かつ温かく居心地が良いのです。
その場にいるだけで、1流の場にいるって感、もちろん、私は1流の人間ではないですが、その場を共有できていることに幸福感を得れました。

「心が豊かになる」「感動する」ってこのことかと、いたく感銘をうけました。

ホスピタティによるギフトって、まさにこのことだな、と思った旅でした。

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米屋を継いで20年

私、間瀬木績は家業である米屋を継いで20年になります。
20年というと、かなり長いですが、なんだか、あっという間でした。

継いだ時は、ちょうど米パニックの時でして、右も左も商売のことがわからないのに、本当にただただその日その日を無我夢中で駆け抜けていました。

これでもかってくらい、いっぱい営業活動もしました。
いい時もわるい時もいろいろ経験しました。
今では、それなりにですが、語れる自分が出来ています。

常に思うことは、「私は米に生かされている」です。
いつだって、どんなときだって、そばには必ず米があり、私を支えてくれていました。

今後は、感謝と恩返しの意味も含め、私なりのやり方で、少しでも米を支えていけたらいいな、と思っています。

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きびだんごとモーニング娘さん

桃太郎で有名な「きびだんご」。
以前、東海テレビのごはんの学校という番組(今も放映中)で、モーニング娘さんが来たときに、うちで食べてもらいました。
前日に、「きび」をすり鉢ですり、蒸し器で作ったのですが、かなり大変でした!

思うに、きびだんごをご家庭で作る人って少ないんじゃないかなー。
あんまりにも手間暇かかるので!((笑)

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サルサというダンス

私の趣味はサルサという、ラテンのダンスです。
約3年弱前、名古屋の友人に誘われて始めました。
今では、かなり夢中になり、ハマっています^^;
(4月で丸3年になります)

サルサって聞いても、ほとんどの人は、何それ?って感じだと思いますが、一言でいうなら、カジュアルなペアダンスです。
*ある人は「サルサとは、見知らぬ人と踊るダンス」と言っています^^;

そんな私の趣味であるサルサですが、趣味が高じてというか、成り行きでというか、昨年10月24日、サルサの全国大会みたいなジャパンサルサコングレスにチームの仲間と出場してきました。
場所は東京、お台場のZepp東京!

とっても素晴らしい経験でした!
かなりお勧めのダンスですよ!

*写真は私の憧れのダンサー、adolfo indacochea(アドルフォ インダコチェア)です。

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葛西さんの銀メダルで思うこと

ソチオリンピック、すごく盛り上がってきていますね!
日本人選手の活躍はホント、うれしいですね!

特に私は、葛西さんの銀メダルにすごく惹かれるものがあります。
共感というか尊敬というか、
生き方として、すごく真っ当だよな、誠実だよな、ひたむきだよなって感が、伝わってきます。

葛西さんの「高い志」「継続する情熱」みたいなものは、誰しも感じると思います(当然、私も感じます)。

「継続」…口では簡単に言えます。
が、葛西さんは20年近くジャンプ一筋。
しかも現役で、続けている。
これはなかなか出来るもんではないと思います。

だからこそ、多くの人が葛西さんを喝采するのでしょう。

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お米のギフトのイメージ

お米のギフトって、良いイメージがあるみたいです!
実る、豊穣、収穫、親近感、ヘルシー、美味しい、伝統,,,

また、毎日食べるものだから、贈られた人は、もらって困らない。
比較的長期間保存できるから持ちが良い。

と、贈る人、贈られる人、どちらにとっても安心感のあるギフトになります!

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2014年度、皇室献上米は豊川市のお米

今年の皇室献上米は、「豊川のお米」だそうですよ!
11月23日の新嘗祭(建国記念日)の時に、天皇陛下に献上するそうです!
すごいですね!

なぜ皇室献上米が、今年は豊川なのか?
うーん、理由はよくわかりませんが、知人に献穀(皇室献上米)担当の方がいますので、今度、会う機会があれば聞いてみようかな^^;

*写真はフィリピンの田んぼです^^;すごい写真だったので!

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