おにぎりを握ったよ♪

おにぎりを、ぎゅっと握ったよ♪おにぎりって、簡単で美味しいですよね。
妹の新築の家で写真撮影!
妹、妹の旦那さん、どうもありがとうございました!とても助かりました!

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内祝い米(ギフト米)、結婚内祝い米、出産内祝い米などを販売しています。
オリジナルの内祝い米のご用命も承っています。
お気軽にご連絡ください!

五ツ星お米マイスターの間瀬木商店
愛知県豊川市諏訪3-142
0533-86-2550
riceman@okomeya-masegi.jp

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パソコンの掃除

ここずっとパソコンが激重でした。
理由は、パソコンのHDD内部にいろんなものが放り込んであったから。
しかし、整理するのが非常に面倒で放っておいたら、ますます激重になり、仕事がかなり出来にくくなったこともあり、ここ2-3日、集中してパソコン内部の整理整頓=掃除をしていました。
根気がいりました。
要らないもの、重複しているものは、使わないもの、は問答無用でゴミ箱に入れ完全削除しました。
この作業、すごーくたいへんで根気いります。
そして絶対今後とも必要なものは、パソコンHDD、外付けHDD2台の計3か所に分散して保存しました。
この作業を終わったら、パソコンの動作がスムーズになりました~!!!

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出産内祝い米、結婚内祝い米、ブライダル米

最近、出産内祝い米、結婚内祝い米、結婚式米のご注文が、増加中です。
SNS経由で見つけてくれた方が、ご注文くださるのです。
本当に感謝です!

出産内祝い米、結婚内祝い米、結婚式米とは何か?というお客様のために説明しますね。

出産内祝い米
出産のお祝いのお返しで、出産内祝い米の贈り物のことです。
当店の場合、赤ちゃんの出生体重と同じお米を米袋に入れ、赤ちゃんの写真を米袋にプリントした商品になります。
とってもかわいいので、贈った方も贈られた方も、皆が喜ぶ内祝いギフトなんですよ。

結婚内祝い米
結婚のお祝いのお返しで、結婚内祝い米の贈り物のことです。
当店の場合、新郎新婦ご両人が写っている写真を米袋にプリントし、3㎏の北海道ゆめぴりかを入れた商品になっています。
これまた、とてもかわいいので、新郎新婦さんからとても喜ばれているギフト商品です!

結婚式米
結婚式の時(披露宴の時)に、新郎新婦からご両親に感謝の気持ちでお渡しする贈り物のことです。
新郎新婦が生まれた時の写真を米袋にプリントし、出生体重と同じ重さのお米を米袋に入れ、こんな小さかった私たちですが、お父さんお母さんのおかげでここまで大きく育ててもらいました。
ありがとう!今後ともよろしくお願いします!という気持ちでご両親にお渡しする贈り物ギフトなんですよ。

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お餅の予約

もう年末ですね!
年末といえば、お餅ですね。

お正月に食べるお餅のご注文はいかがですか?

間瀬木商店では、お餅のご注文を承っています。
杵と臼でついた出来立てホカホカのお餅をお届けしていますよ!

 

*お持ちの配達は、豊川市限定になります。
配達予定日は、12月28、30日になりますよ。

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今井月ちゃんのいる豊川高校水泳部

リオオリンピックに出場した今井月ちゃんの通う豊川高校。
全国大会5連覇の3年生を送る会がありました。


この日は、3年生は卒業間近ということで、保護者の皆さんを勢ぞろいで会がひらかれていました。
今井月ちゃんのいる1年生グループは、おそ松さんの恰好で盛り上げていましたよ!
地元のゆるキャラ、すわポンとキャサリンもお祝いに駆けつけていました。

しかし、しかしですよ、豊川高校水泳部さん、本当に皆、明るく元気で仲が良いのには、びっくりです。
まさに高校生活ENJOYって感じ、まさに青春時代って感じです。
こんなさわやかでキラキラした高校生活をおくれている水泳部の皆さんは本当に素敵です。

3年生を送る会では、例年、3年生の皆が、常にいうことは「親への感謝の言葉」です。
今の自分がいるのはお父さん、お母さんのおかげだと皆、口々に語ります。素晴らしいですね、この気持ち、大切ですものね。
豊川高校水泳部さん、全国大会優勝だけでなく、素晴らしい人間教育もしているんだなーって思いました。

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FM豊橋に出演!お部屋探しのエイブルさんの番組

FM豊橋の「お部屋探しのエイブル」さんのラジオ番組に出演しました!すごく楽しかったです。
番組内のほぼ全部の時間、うちのお店とギフト商品の紹介トークに使ってしまったのは気のせいでしょうか、苦笑。

テーブルの上に土鍋置いてありますよね?
ラジオなのに、なんで土鍋なのかといいますと、、、番組出演の依頼があったのは、昨日の18時過ぎ、MCの池田君から「明日いいですか~?」と。
2回、1行メールのやりとりしただけで決定したもので、はて?何をしゃべろうか?と考えた結果、時間がたくさんあるようならラジオで土鍋ごはんの実演でもやろう!かなと思い、持っていったわけです、苦笑。
10分で出来るので。まあ、結果、使いませんでしたが、笑。
そりゃそうですよね、ラジオだと見えないわけですから!

ラジオ出演オファーは4,5年前の安住紳一郎さんTBSラジオ以来でしたが、めっちゃ楽しかったです!
エイブルの水野社長、池田君、どうもありがとうございました!

*ラジオを聴いていた人から、早速メールが。かしこまっていましたね、と、、、。
*あと、私、かなりのFM豊橋のヘビーリスナーなんです。地元のローカルな話題がとても多いFM豊橋さん、ローカルネタ好きな私としては、とても役立つ情報を発信してくれるので重宝しています!

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豊川市議会傍聴に

豊川市議会を傍聴してきました。
TVでは国会をたまに見ますが、生で本物を見たのは初めて。
感想は、正直、想像していた以上に、真面目に真剣に厳粛に誠実に、議会は運営されていたことに驚きました。
ピリッと緊張感が常にありました。議会をみると、市会議員さんは遊んでるように思えるけど、実はちゃんと仕事しているんだなーwと、認識を改めました。とにかく、皆さん真剣に市のこと、町の将来のこと、皆の幸せのことを考えてくれていました。

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ラブ米(コメ) お米のアニメがTV放送しますよ

2017年4月から、ラブ米(コメ)ってアニメがTV放映されるそうですよ~!
お米を擬人化したアニメなんだそうです!面白そうですね!?w

「穀立稲穂学園を舞台に、お米を擬人化したイケメン男子5人が“ハーベストショーと呼ばれるライブ”(田植え)を通じて輝くことで、お米の良さを皆に再発見してもらう、笑いあり熱血ありのハートフル“米”ディ!」……だそうです。
ライブで輝くだなんて、なんだか既視感ある設定ですがきっと気のせいでしょう。

 

#ラブ米
公式サイト http://love-kome.com/
Twitter   https://twitter.com/lovekome_anime

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手作りテーブル DIY

手作りでテーブルを作成中です!
天気が良かったので、これは絶好の手作りテーブル作りの日だな!と思いDIYで、テーブル作り。
私は、テーブル作りは初めてだったので、近所ペンキ屋の先輩にペンキの塗り方を教えてもらって作っていました。

今年一番の寒さ中、外での制作でしたが、やっているとすごく体が熱くなり、寒さを全く感じなく、スムーズに集中してできてよかったです。
楽しいですね、手作りテーブル。
買うと10万円は軽くしますが、自分で作ると5000円くらいですね!

200㎝×108㎝
白色と濃い茶の2テーブル

今日も明日もがんばるぞ!

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お米の虫と、その対策(予防)

11月下旬にもなると、お米の虫の心配はもういりません。
これだけ気温が下がるとお米の虫の活動がほぼなくなりますから。
おおよそ、お米の虫の活動期間は、4月中旬~10月下旬までになります。

ちなみに、どのようなお米の虫がいるのかご紹介します。当店で開催したお米の裏技講座でも、毎回盛り上がるテーマがお米の虫なんですね。
皆さん、お米の虫を見てギャーッという驚きとともに、その対策(予防)に悩まされているかと思いますので。

<お米の虫の対策(予防)>
・1~2週間で消費できるだけの分量のお米を購入する。こまめに新鮮な精米仕立てのお米を購入する。
・暖かい場所で保管しない。
・風通しの良い、日陰で涼しい場所に保管する。
・可能なら、ペットボトルに入れ、冷蔵庫で保管する。
・15度くらいで保管する。

お米の虫は、これがすべて!4種類です。

—コクゾウ—
主に玄米につく虫です。玄米の殻をやぶり内部の甘い部分を食します。
とても甲殻が硬く、爪先で潰さないと潰れません。鼻先が象に似ていることから、コクゾウと呼ばれています。
一般消費の方でも見たことある方、多いのではないでしょうか?
米屋の私からするとかわいい部類のお米の虫です。
これで苦情があることはあまりありません。

—コクヌストモドキ—
主に精米後のヌカにつく虫です。
白米に混じる時もたまにありますが、ヌカにつく虫と考えておけばよいでしょう。
とても活動的でかつ大量に発生する虫です。
甲殻は弱いのですぐに潰れますし、殺虫剤をかけるとすぐに死にます。
年に1度ほど苦情があるでしょうか。対処方法は、ヌカの掃除を徹底することです。

—ノシメマダラメイガ—
精米工場でガが飛んでいたら、この虫です。
この虫自体は、さほど気になることはないですが、問題はその幼虫です。

—ノシメマダラメイガの幼虫(一番の苦情のもと)—
一番の問題ですね。なぜなら、すごく気持ち悪い。
糸をはいて米を団子状にする。活発に活動し移動距離が長い。小さい時は、目視で確認できない。
ヌカや白米につく虫ですが、とにかく小さい時は、目で見てわからないのですね。クネクネと気持ち悪く動き出しが活発になってやっとわかるので、見るとギョッとします。
米屋に私でも気持ち悪いと思うので、一般消費者は、さぞギョッとし気持ち悪いと感じるでしょう。指先で潰すのは気持ち悪いので、いつも軍手をはめて潰します。対策・予防は、精米工場の床面や隅の掃除をこまめに徹底してやることです。
掃除をし、細かいほこりやヌカの吹き溜まり箇所をなくすことですね。とにかく掃除しかありません。

(間瀬木商店の虫対策・予防)
ちなみに、間瀬木商店では、これらの虫対策のため、年1回5月初旬に精米工場の大掃除しています。
精米機、昇降機、色彩選別機といったすべての精米工場内の機械を解体分解し、内部まで掃除をしていますよ。

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今年一番の寒さ

どうやら今年一番の寒さのようです。
東京は初雪ですし(すごいですね)

寒くなると、風邪が流行るので防寒対策、うがいなどして、風邪にならないようにしていきましょうね!

画像提供:BBC NEWS

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人気のギフト用のお米の品種

人気のギフト用のお米の品種(間瀬木商店の場合)

1位、北海道ゆめぴりか
2位、熊本森のくまさん
3位、愛知コシヒカリ
4位、新潟コシヒカリ
5位、岐阜龍の瞳

新品種のほうが人気が高いですね!
皆さん、新しいものに興味を惹かれるんでしょう。

新品種のお米は、開発に何年もかけてやっているせいか、とても美味しいお米が多いですね!

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豊川稲荷秋季大祭 新嘗祭(勤労感謝の日)

11月23日は、豊川稲荷秋季大祭です!私、毎年、春季大祭と秋季大祭はお手伝いに行っているのです。
また、地元の商工会議所青年部の一員としてお神輿を担ぎますよ!

ところで、11月23日といったら勤労感謝の日ですね。
古くは「新嘗祭」といって、五穀豊穣を祝うお祭りの日です。
豊川稲荷秋季大祭も、五穀豊穣を祝う意味があるのでしょう!

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伊賀焼の体験!②(土鍋ごはんの故郷)

伊賀焼の窯元「長谷園」さんに行ってきました。土鍋ごはん=伊賀焼の長谷園さんというほど有名ですよね。

まずは、伊賀焼伝統産業館に寄って焼き物作りの体験をしてきました。大矢先生の指導のもと、お茶碗、湯飲み、小鉢を作りました。
とても面白かったですが、めっちゃ難しいです。
あまりにも繊細でした。ちなみに、焼き物は焼くと縮むそうで、ちょっと大きめに作ることがコツです。

窯元の長谷園さんへ。想像以上に大きく、歴史も相当古かったです。
かなりの老舗窯元さんです。

敷地内には、天日干し中の焼き物がたくさんありました。
伊賀焼の特徴のひとつに、日常でよく使う土鍋やお茶碗などが得意分野だそうです。
炭化した植物が土の中に多く含まれているため焼き物が多坑になり、土鍋でごはんを炊くとき、芯まできちんと炊きあがるのだそうです。

16も連なる窯(部屋)が現存するのは、日本で長谷園さんだけだそうです。
ちなみに、昭和40年代まで使用していたそうですが、現在は大型のガス窯で作っていました。

陶磁器は、植木鉢としても使えそうですね。

伊賀焼の里に行き、ちょっとというかかなり気になったのが、田んぼで野焼きをしている方が多かったことです。
また、普通の商店や民家の庭先で、ドラム缶で火をバンバン焚いてゴミを燃やしている風景をよくみました。
勝手な想像ですが、焼き物の窯元が多くある土地柄なので、火に寛容なのかなと思いました。
火に寛容な土地、素晴らしいですね!

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伊賀焼の体験!①(土鍋ごはんの故郷)

三重県の土鍋ごはんで有名な伊賀焼の体験に行ってきました!伊賀焼伝統産業館で大矢先生にロクロの回し方など教えてもらいました。お茶碗、湯飲み、小鉢を作りました。(写真は私が作りました~、手伝ってもらいましたが(´∀`)

(ロクロの回し方のコツ!)
・基本、左手の指のやわらかい部分でカタチを作ります。
・右手の指で修正調整します。
・手は、常にお湯で濡らした状態にしておく。
・少しでも歪んだら、その土は使えないので、最初から土の練り直しになる。土を練るのは、すごく根気がいるそうです。

(焼き物ができるまで!)
・ロクロでお茶碗を作っても、そこから完成まで1か月かかります。
・2回焼き入れをします。1回目は800度、2回目は1200度。
・乾燥や天日干しも重要な工程です。
・削りという工程もあります。

焼き物体験は、初めてでしたが、とても面白かったです。
めちゃくちゃ難しいですが!伊賀焼伝統産業館さん、地味な施設なんですが、何十人も体験する人が来られていてびっくりしました!

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