日本人の健康をサポートしたい！役に立ちたい！という想いから、50雑穀は誕生しました。国産50種類の雑穀米入りで、完全無添加。2年間200回以上の試食を繰り返し商品化しました！毎日、雑穀ごはんを食べながら、健康・腸活・ダイエットしていきましょう！
オーガニック&自然食品 無農薬米 玄米
50雑穀
出産内祝い
愛知県豊川市の米屋 ませぎ商店（五ツ星お米マイスター）
娘さんの高校入学のお祝いを、おじいさんおばあさんなど親戚からいただいたお返しに、かわいい猫ちゃんのロゴマークのお米ギフトが目についたそうです。
昨日、愛知県のお客様が、ご来店くださいました。
贈りたい人が、猫好きで、お米好きだから、しかもかわいい猫のロゴマーク。すぐに決めてやってきました！とのこと。
ありがとうございます！
お店では、「段ボールの箱の中に梱包します。トートバックの中に10種類のお米をいれます。こんな感じです。」と商品説明をさせていただいて、実際見てもらって、決めてもらいました。
すごくうれしかったです！
ありがとうございました。
間瀬木商店
間瀬木績
【出産内祝い・結婚祝いのお返しに】
お米ギフトの通販ショップ 間瀬木商店
https://okomeya-masegi.jp
五ツ星お米マイスター 間瀬木績
愛知県豊川市諏訪3－142
電話0533－86－2550
FAX0533－86－2958
メール riceman@okomeya-masegi.jp
平成30年度の愛知県豊川市代田校区のの体育委員会にはいりました。委員のメンバーは約15名。私は、その中のスポーツ推進委員になりました。任期は2年。
仕事の内容は、豊川市民のためにスポーツを通して健康や仲間意識を、コミュニティを育てていくことです。行事的には、代田校区の運動会、市民体育大会のお手伝いが主になります。
スポーツは大好きなので、体を動かしながら、市民の皆さんのためになるって、楽しそうとワクワクしています。
東京オリンピックも2020年、つまり2年後にありますし、スポーツが増々盛んになりそう。スポーツってやるのも楽しいですが、見る人に勇気や元気、活力を与えることができるから、本当に重要ですよね。
楽しみながら参加していきますね！
間瀬木商店
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昨日、出産して1ヶ月した若いご夫婦が、愛知県豊川市のませぎ商店まで、出産内祝いのプチギフトを買いに来られました。
プチギフトの10種類+トートバック付きです。
ありがとうございます。
ませぎ商店は、お米ギフトの作り置きをしておらず、1点1点受注制作をしていますので、「すみません、しばらく待ってくれますか？すぐに作りますので！」と約1時間ほどお待たせし、制作しました。お客様は1時間ほど、近所のスーパーに買い物をしてくれていました。
その間、五ツ星お米マイスターが厳選した10種類の食味ランキング特A米のお米を精米し、米袋に梱包し、熨斗（のし）をはり、出産内祝いのお米ギフトを作りました。
約1時間後、ご夫婦にお米のプチギフトをお渡ししました。
とても喜んでいただけて、こちらこそうれしかったです！ありがとうございました！
間瀬木商店
間瀬木績
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https://www.youtube.com/watch?v=lqSJc4MK-3E
おはようございます。夜9～10時に寝て、朝4時に起きて仕事を始める愛知県豊川市の米屋、ませぎ商店です。
・毎朝4時起き
・5時から店の掃除、店回りの掃除、トイレ掃除
・5時半から朝食
・6時からSNSやブログ、YOUTUBEの更新
・7時からパソコン仕事
と有意義に時間管理をしています。
早寝早起きの一番良い点は、1日のやるべきことを朝の何時間ですべてやり切ることですね。だからお店の開店前には、やるべきことは終えているから、スッキリした心持ちでスタートできます。開店の9時半以降は、精米工場での仕事、新規企画の仕事を考える時間に充てることができます。
さらに、
積極的な精神、行動、言葉でもって、あらゆるものごとを積極的思考で考えるようにしていますよ。
米の間瀬木商店
間瀬木績
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2018平昌オリンピックの興奮が冷めぬまま、ただいま障がい者の人のパラリンピックが開催中です。すごく面白いですね！
なにが一番興味深いかというと「メンタル」です。
パラリンピックに出場している人たちのインタビューを聞くと、皆、徹底的にプラス思考、前向き、明るい、強いことを感じます。
その中でも際立っていたのが、「成田緑夢」選手。
金メダルをとる前から、すごくプラス思考で、自分自身をしっかりもっていて自分の目指す方向に自信をもって発言していました。それを聞き、すごいなと。
「応援してくれる人、見てくれる人に、夢や勇気、希望を与えれる存在になりたい」これが成田緑夢選手の夢であると。
素晴らしいですよね。
常に積極的な心持ちでいること。とても大切ですよね！
パラリンピックの選手の皆さんから本当に夢、勇気、希望をもらっています。
米の間瀬木商店
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ママさん、パパさん、赤ちゃん誕生おめでとうございます！出産後、いろいろとやるべきことがたくさんあり大変かなと思います。
その中でも、出産祝いを多くの方からいただきますよね！？そこで、ふと、かんがえるのが、出産祝いのお返し、つまり「出産内祝い」です。
ほぼ全員のママさん、パパさん、人生の中で「出産内祝い」を考えたことって、出産後、出産祝いをもらってからだと思います。。つまり、なにをお返しにしたらいいのか、わからない人が大半なんですね。
多くの場合の判断基準は、「半返し」のもの。食べてなくなるもの。想いを届けるもの。名入れのもの。などなどがあります。
この4つの判断基準を、ぜ～んぶ含んでいるのが！
「お米の出産内祝い」なんです。
・半返し⇒3,980～4,980円なので、価格的にもちょうどよい。
・食べてなくなるもの⇒お米だから、食べてなくなるからうれしい。
・想いを届けるもの⇒赤ちゃん誕生の喜びを、赤ちゃんの写真、メッセージ付きで送れます。
・名入れ⇒赤ちゃんの初披露、自己紹介もできる。
と、出産内祝いには、ぴったりなのが、
五ツ星お米マイスター 米の間瀬木商店 出産内祝いギフト です！
米の間瀬木商店
間瀬木績
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https://www.youtube.com/watch?v=Wph8u4byHAs
2018年3月11日（日）10時～11時半。サーフィンのメッカ愛知県豊橋市の小島海岸に行きました。サーファー、福祉団体の王寿園さん、地元の人たち150人が集まり、第七回東日本大震災追悼ビーチクリーンを行いました。
私は第1回目から参加していますが、毎年多くの方が参加しています。
この日は、暖かく快晴のよいお天気でした。
みんなでビーチクリーン、1分間の黙とう、献花、豚汁の炊き出し。とても良い雰囲気でした。今後も続けていけたらいいな！
米の間瀬木商店
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神奈川のお客様から、先日亡くなられたお母さまの娘さんから、ご注文がありました。生前、絵が大好きだったお母さまが描いた絵を、法事用の香典返しに使いたいとのご注文でした。
ありがとうございます。
素敵な絵ですよね。シャガールっぽい幻想的な絵ですよね。うちの母親も、味があっていいわよね、こういう手作り感、想いがこもっている香典返しっていいね。とても素人が描いた絵には思えない。と言っていました。
贈られた人からも、とても好評だったようでした。生前の様子がわかって嬉しかった。お米は食べるから嬉しい。などなど。
すこしでもお役に立ててよかったです！
米の間瀬木商店
間瀬木績
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20年以上、喫煙歴があった私。1日平均10本だった私。その私が、禁煙に成功しました。禁煙1ヶ月が経ちました。
なぜ禁煙に成功したのか？
20年間以上、ずっと思っていたのは、タバコをやめようやめよう！今日で禁煙だ！とずっと思っていながら、ずっと喫煙をしていました。
つまり、禁煙ストレス、喫煙ストレスをずっと抱えていたんですね。
やめようと思っているのに、やめれない自分に、自己嫌悪ばかりしていました。ま、いっかー明日から禁煙するぞ！と思って、ずるずる20年以上。
さすがに、20年以上もこのような習慣が続き、やめれない状態が続くと、病気というか、自分自身が「約束を守れない人間なのではないか？」「決めたことも守れない人間ではないのか？」と自己嫌悪のループが深くなっていくのを感じたわけです。
「精神的な健康の回復のために」禁煙を決意しました。
1ヶ月ほど前、ある日、突然に。
もちろん、「肉体的な健康」のためでもありますが。
禁煙生活1か月経ちました。
タバコによる精神的ストレスはなくなりました。
素晴らしいです。
禁断症状も特になく、スパッとやめれました。
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同時に、早寝早起きもはじめました。
夜型の生活を20年以上続けていて、何も生産的ではないことに気づいたのです。タバコをやめると同時に、夜型の生活で良かったことって何かあったかな？と振り返ると、特によかったことはないんですね。
むしろ、朝方の生活のほうが、よかった経験があったな、と思い出したわけです。
朝4時、朝日が出る前に、起床して、店の掃除、店回りの掃除、トイレ掃除、部屋の掃除をすると、気持ちが充実するんですね。しかも、細々とやらなくてはいけないこと、やるべきこと、いいアイデアがどんどん掃除の最中浮かんでくるのです。
そして、心も店もきれいさっぱりした状態で、開店を迎えることができるなんて、素晴らしいことだなと。
最近は、夜9～10時寝て、朝4時起き。そして禁煙生活。
やってみると、別に大変なことではなく、むしろ、生活スタイルが非常にシンプルになり、精神的にストレスフリーになります。
心身ともに健康的な生活って、すがすがしくていいものです。
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愛知県豊川市の東三河ふるさと公園で、何万人も来場者があった親子連れ、ちびっ子に大人気のイベントのお手伝いをしてきました。主催者の加藤さんからのご依頼で！それは・・・
「こどもがわらうとせかいがわらう」というイベントです。
愛知県のハンドクラフト系のイベントでは、最大級の規模ではないでしょうか？（私は全部を知っているわけではないので、なんとも言えませんが）
第一回目の時は1万人の来場者が来たそうですが、今回はさらに多く何万人規模になっているような気がしました。体感的に！
私は、本部管理等周辺で、お子様、ちびっ子向けに「にぎやかし」のお手伝いをさせていただきましたよ！汗びっしょりでした。
とにかく、素晴らしいイベントでした。会場の芝生の雰囲気もすごくよく、来場者が全然帰らないのも特徴で、なかなかこのようなイベントはないんではないかなと思いましたよ。
ありがとうございました！
米の間瀬木商店
間瀬木績
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今日は、全国のお米の産地、米農家さんが、1年でもっとも緊張する日です。特A米を最上とした、お米の格付けランキングの日なんです。
2018年2月28日、午後17時
平成29年産米の食味ランキングを、日本穀物検定協会さんが発表します。
この結果により、今年1年の売上げ動向や販売方針が大きく変わりますので、関係者の皆さん気が気でないと思います。特に、特A米の皆さんと、昨年、特A米からAに落ちてしまった産地の皆さん。
食味ランキング発表は、かなりの影響力があるため、さまざまなお米の産地の関係者さんが、日本穀物検定協会さんに接触をもとうとしているそうですが、厳正なる審査を実施するため、あやしい誘いなどには一切断っているそうです。これは、私個人の感想でも、その通りかなと思います。
どういう点を、食味ランキングするのか？
食味官能試験
専門の食味評価エキスパートパネル20名が、基準米と試験対象米とを比較評価する方法で行っています。炊飯した白飯を試食して評価する食味官能試験に基づき、昭和46年産米から毎年全国規模の産地品種について実施しています。ただし、流通しているすべてのお米を試験するわけではありません。
特A、A、A’、B、B’
とランク分けしています。
比較評価する基準
「外観、味、香り、粘り、硬さ、総合評価」
20人の食味評価エキスパートで行う。1グループ3～4人の6グループに分かれ、グループ別に試食の順を変えて行う。
平成28年産米の食味ランキングは、、、
北海道 ななつぼし、ゆめぴりか、ふっくりんこ
青森 青天の霹靂
岩手 県南ひとめぼれ、県中ひとめぼれ
宮城 つや姫
秋田 県南あきたこまち
山形 ひとめぼれ つや姫
福島 会津コシヒカリ、中通コシヒカリ、浜通コシヒカリ
栃木 県北コシヒカリ
神奈川 はるみ
新潟 上越コシヒカリ、中越コシヒカリ、魚沼コシヒカリ、佐渡コシヒカリ
富山 てんこもり
福井 コシヒカリ、あきさかり
山梨 コシヒカリ
長野 北信コシヒカリ
岐阜 美濃ハツシモ、飛騨コシヒカリ、美濃コシヒカリ
滋賀 みずかがみ
京都 丹波キヌヒカリ
兵庫 県北コシヒカリ、県南きぬむすめ
鳥取 きぬむすめ
岡山 きぬむすめ
広島 北部あきさかり
山口 県西きぬむすめ
香川 おいでまい
愛媛 にこまる
高知 県西 にこまる
福岡 夢つくし、ヒノヒカリ
佐賀 さがびより
熊本 県北ヒノヒカリ
大分 久大ひとめぼれ
鹿児島 県北あきほなみ
以上、28年産米の食味ランキングでした。
28年産米の食味ランキングは、2月28日午後17時からですよ！
米の間瀬木商店
間瀬木績
【出産内祝い・結婚祝いのお返しに】
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五ツ星お米マイスター 間瀬木績
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2018年2月26日、愛知県の東三河（豊橋）生まれの新しいお米が誕生しました！龍の瞳の田んぼから突然変異として生まれたお米です。（本日の中日新聞、東三河版でも紹介されていますね）
商標名「女神のほほえみ」
品種名「豊橋1号」
といいます。
コメ卸の東三河食糧さん主導で熱心に普及活動をしています。愛知県下、約50店舗のお米屋さんで販売中です。米粒が大きいのが特徴です。
「女神のほほえみ」の系譜をみてみましょう。
2000年、岐阜の下呂市で今井隆さんが、自宅前のコシヒカリの田んぼの中から発見したのが「龍の瞳」。私は何度も今井さん宅に田植えや稲刈りをしに行ったことがありますよ。(龍の瞳の親は、コシヒカリとハツシモと言われています。今井さんから龍の瞳は突然変異しやすい米なんだよね、とも聞いています。よくあることとのこと）
2003年、農水省に新品種として登録出願、品種名「いのちの壱」。
2004年、「龍の瞳」として商標登録。
2006年、「いのちの壱」が新品種として品種登録。
（＊私は2005年頃に、面白い米が、岐阜にあると知り、今井さんに会いに行きました。それを東三河食糧さんにも話すと、これは面白い！と縁が出来たわけであります。そして、そののち、豊橋でも龍の瞳の栽培がはじまり、女神のほほえみが誕生したわけです）
（＊系譜として詳しくみてみます）
女神のほほえみより、少し前に、静岡県袋井市でも龍の瞳の田んぼから突然変異した「ふくほまれ」というお米が発見されています。
2008年、静岡県袋井市で「ふくほまれ」発見。
2014年、農水省に新品種「ふくのいち」として品種登録。
この後、「女神のほほえみ」が誕生します。
2012年、豊橋の農家、河合晃さんにより龍の瞳の田んぼから突然変異した「女神のほほえみ」というお米が発見されました。
2015年、「女神のほほえみ」として商標登録。
2018年2月26日、農水省に新品種「豊橋1号」として品種登録。
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女神のほほえみの特徴は、
大粒である。甘いこと。食味がよいこと。粘りがあること。大粒であることから新しい食感を楽しめること。冷めても美味しいこと。稲の形状として「野毛」があること。
上記の特質の「野毛 のぎ（【芒】ぼう）」があるかないかが、龍の瞳との最大の違いになります。そこ以外は違いはないと思われます。
現在、豊橋の8人の米農家さんが30ヘクタールで栽培中です。
また、愛知県下約50店舗のお米屋さんで販売中ですよ。
もちろん、豊川市の「米の間瀬木商店」でも販売中です。
米の間瀬木商店
間瀬木績
【出産内祝い・結婚祝いのお返しに】
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平成29年度米穀小売店経営者講習会に参加していました。熱心な愛知県中の米屋、卸が集まった勉強会でした。とてもやる気をいただきましたよ！毎年1回開催されるのですが、いつも満席で100名近くが集まっているのです。
五ツ星お米マイスターは、参加費は無料だそうで、受付でそれを聞いてちょっとラッキーでした、笑。
それは、ともかく！勉強会の内容ですね！
商経アドバイスの記者さんと、農水省の東海農政局の方の講演でした。とてもタメになる話で皆さん、静かに熱心に聞いていましたよ。
商経アドバイスさんは、今後の米販売はどうなっていくか？というテーマでした。10年、20年、30年といった長期では「米不足の時代」がやってくる可能性がある。とのこと。理由は、稲作の担い手が激減しているから。一方で大規模稲作農家も増えているが、その伸びよりも、現在の高齢農家さんがいなくなったあとの、担い手がいないことから、米不足の時代になる、と。米不足になるとは、どういうことか？までは話されていなかったのですが、推測するに、米価のアップと外国産米の一般化が考えられそうです。現在と同じ、農政が続くのなら、高価格のブランド米と牛や豚の飼料用米は日本米、大多数の一般国民は外国産米を食べるのが普通になる時代になるのかもしれません。
東海農政局さんは、米トレサビリティー（米の表示義務）の話でした。しっかり産地を表示して販売してくださいね！伝票にも書いてくださいね。という話でした。はい、愛知県豊川市の「米の間瀬木商店」は、しっかり産地表示していますよ！
講演の最後に質問タイムがあったのですが、私も挙手して質問をしました。せっかく名古屋の金山まで出てきたので、疑問に思っていることは聞いておかなくては！ですから。
「外国産米で、日本米とかわらない品種のお米ってなにがありますか？」という質問をしました。
答えは。。。お答えしてくれませんでした。食べ比べはしたことがなかったのかな？（私も食べ比べまではしたことはありませんが）それとも、答えてしまうと不都合があるのかもしれないから、答えられなかったのか？でも、今後の農政の大きな問題になりそうな「外国産米の一般化」に関連した質問だったので、皆さん興味津々でしたよ。
米の間瀬木商店
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全国400か所あまり、10年以上各地の商店街で開催されている地域おこしの「まちゼミ」。豊川市は今年で3年目。当店、お米の間瀬木商店は、3年連続「まちゼミ」参加中です。
2018年2月21日(水)10時～10時半まで。
「土鍋ごはんの美味しい炊き方」講座をしましたよ！
4人の参加者の方が来店され、大いに盛り上がった講座になりました。
どんな内容の講座だったの？
伊賀焼の長谷園さんの土鍋と、
普通のホームセンターで売っている土鍋の2種類の炊き比べをしましたよ。
噴きこぼれないようにするためには？
お焦げが出来ないようにするには？
水の量は？
火加減は？
という点を中心に、楽しい講座ができました。
ありがとうございます！！！
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参加した皆さんと楽しくお話している中で、気づいたこと。それは、皆さん、美味しい食事に興味があるのはもちろんのこと、健康にもたいへん興味関心があるということ。特に、「雑穀」。
今後は、「おいしい雑穀」についても「まちゼミ」ができたいいな。
お米の間瀬木商店
間瀬木績（ませぎいさお）
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出産内祝い、出産祝いのお返し、結婚内祝いなどお祝いのお返しを探しているお客様の役に立つには？と日々考えています。
産後ママさんたちの目に届きやすくするように。
そうだ！
を出せば、よりお客様に喜んでいただける！と直感がひらめきました。
ネット通販モール出店準備に1ヶ月ほどはかかりそうですが、がんばります。
楽しみにしていてくださいね。
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他にも、楽天、BaseやDenaショッピングなども考えていますよ！
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