食欲の秋ですね！おうちごはんのメニューに悩むママさん。新鮮なお野菜たっぷり＆50種類の雑穀たっぷりの「雑穀入り野菜カレー」はいかがでしょうか！？
食物繊維、ビタミン、ミネラル、植物性の良質なたんぱく質、、、栄養価の高いものばかりで健康的な食事ですよね！
当店オリジナルの国産50種類の雑穀が入った「甘い五十雑穀」で作りましたよ！
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簡単なレシピをご紹介します。（かなり簡単なレシピです^^;)
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①カレーに入れる野菜を選ぶ。
トマト、なす、かぼちゃ、アスパラガス（他にも、れんこん、たまねぎ、にんじん、しいたけ、じゃがいも、アボカド、しめじ、ニンニク、りんご、オクラ、パプリカ、ほうれん草などなど）お好きなお野菜を選んでください。焼いたり、茹でたりしたほうがいい食材はあらかじめ、下準備しておいてくださいね。
②雑穀ごはんを炊く。1合に大さじ2~3杯入れて炊いてください。（雑穀の量はお好みで調整してください。たくさん入っていると、より雑穀入り野菜カレーっぽくなります）
③雑穀ごはんに野菜をのせ、ルーをかけたら出来上がり！^^
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はい！簡単だったでしょう！^^
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ポイントは、野菜選び（彩り豊かになったほうが、色合い的にもよいですね）。雑穀の量（大さじ2~4杯くらいがお勧めです。コリコリ、つぶつぶ感がとても美味しいですね！そして雑穀を入れると、お米がモチモチするので、お子様や女性にはうれしいですね）
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特に、ませぎ商店の「甘い五十雑穀」を入れると、どんなお米も美味しくなるという魔法のような効果があります。ほんのり甘くなり、ほんのりモチモチして、普段のお米がさらに美味しくなる効果があるんです！是非、試してみてください！（しかも、白いお米は、白いまま！炊きあがります）
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健康の秋、食欲の秋、スポーツの秋ですから、是非、雑穀入り野菜カレー、作ってみてくださいね！
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雑穀入り野菜カレーに使った
甘い五十雑穀をお買い求めの方は、こちら！