間瀬木商店のまちゼミ。
「土鍋ごはんの炊き方とお米の裏技講座」(レジュメ、備忘録)
内容
(体験30分)
・土鍋ごはんを実際に炊いてみます。
(座学30分)
・土鍋ごはんの美味しい炊き方
・おすすめの土鍋
・玄米の土鍋での炊き方
・お米の浸漬時間
・お米の蒸し時間
・余ったごはんの保存方法
・お米の管理方法（虫がつかないように）
・お米の虫の種類
・お米の種類
・お米を食べると太るか？
・お米はどこから来たのか？どこへ行くのか？
・お米の価格が上がるとき
・もともとお米は日本列島にはなかった
・五ツ星お米マイスターとは？
・土鍋、ガス、電気炊飯器の違い
・美味しい電気炊飯器は？ダメな電気炊飯器は？
・精米所体験＆精米体験
・稲の倒伏の理由
・良い田んぼの見分け方
・税務署がやってくるとき
・世界中の吉野家を食べ歩いてわかったこと
・ココイチへの営業
・安住紳一郎さんと
・間瀬木商店の歴史
・無農薬米の表示について
・白米、炊き込みごはん、パンの相関関係
・弁当とサラリーマン
・コンビニで使っているお米の品種
・白米だけを食べ続けると病気になるが、なんの病気？
・打倒ダイエット
以上の内容を、間瀬木商店の講座ではお話しました！
受講者は主婦の方が多いですが、小学生から会社経営者まで聞きごたえのある内容となっています。
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内祝い米（ギフト米）、結婚内祝い米、出産内祝い米などを販売しています。
オリジナルの内祝い米のご用命も承っています。
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五ツ星お米マイスターの間瀬木商店
愛知県豊川市諏訪3-142
0533-86-2550
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