多くの日本人は、1日1度は、和食を食べていると思います。
時々、ふと思うことありませんか？
あれ？和食の並べ方、食器の置き方って、どうだったかな？って。
ごはんって、右だったか？左だったか？
う～～～ん、どっちだったっけ？？？
なんて悩むこと、結構ありますよね！？
今日は、そんなお悩み解決ということで、和食の並べ方（和食の食器の置き方）について話します。
和食の基本の並べ方ですが、栄養も考え「一汁三菜」が理想的な食卓と考えられています。
～一汁三菜～
１、主食：白いごはんや炊き込みごはん等
２、一汁：お味噌汁やお吸い物等
３、主菜：お刺身、焼き物、揚げ物、蒸し物、煮物等
４、副菜：煮物、蒸し物、和え物、焼き物等
５、副副菜：和え物、煮物等
（ちなみに、漬物は副副菜に数えません）
この基本形がわかっていれば、あとはこれをベースに応用していくだけです。
主菜に肉料理や焼き魚をもっていったり、副菜に豆腐をもっていったり、季節や好みでアレンジできますね。
ちなみに、「箸」は一番手前に置きますよ。
写真を撮ったので、参考にしてくださいね。
１、主食のごはんは、左手前。
２、汁は、右手前。
３、主菜は、右奥。
４、副菜は、左奥。
５、副副菜は、中央。
ところで、ここで、あれ？「お茶」はどこに置くんだろう？って疑問になりますよね。
わかります、わかります、苦笑。
「お茶の置き方」
正式な和食の際の、お茶の置き方ですが、基本的には食事の時には、お茶は出しません。
食事がおわり、デザートも食べ終わった最後に、別室からお茶を運んでくるというのが正式なマナーです。
最初からお茶を出して置くのはよくないことだそうです。
もうちょっとくだけた感じになると、どうしてもテーブルに置きたい時は、和食の箸やお椀が置いてある場所とは離れたテーブルの末席にお盆にのせて置いておくとよいでしょう。
それでもどうしても、和食を並べてある目の前にお茶も置きたい！という方の場合は、主食（ごはん）と汁（味噌汁）の間に「お茶」を置くとよいでしょう。
以上、和食の並べ方（和食の食器の置き方）でした！
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