2000年に偶然田んぼで発見された奇跡のお米、岐阜県産の龍の瞳です。 日本一米粒が大きいく、粘りがあって甘く、大きく、美味しいお米で食味コンクールで何度も金賞受賞！ 龍の瞳は吸水性が高いので、とぎ汁にもその養分が含まれていますので、白く濁る程度で炊いてください。
