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日本穀物検定協会の米食味ランキングは、外観・香り・粘り・硬さ・味・総合の6項目からお米の評価を決めるもので、「森のくまさん」は2010年から5年連続で”特Aランク”獲得した最高品質のお米です。 米粒の見た目がやや細めであるのが特徴です。
