最高級のお米です。

2000年に偶然田んぼで発見された奇跡のお米”龍の瞳”は、コシヒカリの田んぼから偶然生えたひと際背の高い稲だけを育てたもので、籾(もみ)は他品種の1.5倍ほどの大きさです。
2007年に岐阜県産地品種銘柄認定から、数々の賞を受賞しています。
日本テレビ 「ザ鉄腕DASH」ダッシュ村でも紹介されたお米です。